「我明明在節食，為甚麼反而愈來愈容易餓？減了一點，過幾天又胖回來？」 如果你有類似經驗，很可能不是你做錯了什麼，而是你體內的荷爾蒙系統失衡。

你不是意志力差，是荷爾蒙作怪！你是否有這樣的疑問：「我已經控制飲食、努力運動，為甚麼體重還是降不下來？」其實，問題不是你不夠努力或意志力薄弱，而是——荷爾蒙默默影響你！

已經凌晨三點，眼睛再次睜開，拿起床邊手機查看時間，鬧鐘的滴答聲在寂靜中格外刺耳。「第幾晚失眠了？」，你心想，「聽說有人因為長期失眠而死亡，我會不會...？」這個念頭一出現，心跳開始加速，睡意瞬間消失。

明明很累，但一躺下就精神百倍。明明想早睡，但身體就是不配合。你可能以為這是壓力問題，但真正的兇手可能遠在天邊近在眼前——「光」(Manfredini et al., 2023)。

現今社會節奏急速，快餐文化已成為全球日常的一部分。無論是在街角便利店、外賣平台，還有機場、高速公路，快餐的身影無處不在。雖然帶來了前所未有的方便，卻也帶來了健康風險——尤其是肥胖問題...

不少人都有這樣的經歷：為了減肥而努力節食、做運動，甚至戒糖戒澱粉，但體重卻總是未如理想，甚至在短暫下跌後迅速回升，最後愈減愈重。這種「愈減愈肥」的現象，並非個別例子，而是生理和心理上的原因......

在全球化的浪潮下，各地的飲食文化不斷互相交流和融合。從意大利的地中海飲食到日本的和食文化，再到美國的快餐模式，這些飲食習慣不僅體現了地區特色，亦深深影響着我們的健康。今天，我們便從不同國家的飲食文化出發，探討當中的健康啟示。

🌞 為何春天是最佳的減肥時機？ 不知你是否曾經發現，每當春天來臨，整個人彷彿也「甦醒」了？冬天寒冷，天色又黑得早，令人懶得郁動。進入春季後，氣溫回暖、日照變長，連心情也變得開朗起來，正是展開減重計劃的最佳時機！ 😎🔥

在追求健康與理想體態的過程中，許多人嘗試各種減肥方法，卻難以長久維持成果。事實上，減肥不只控制飲食與運動作息，還跟心理狀態和生活習慣息息相關。「斷捨離」不僅是一種整理物品的哲學，也可以應用於減肥的過程...

近年來，留家工作WFH的模式日漸普遍，突破了時差和極端天限制，方便在急速生活節奏中，保持優質工作效能。然而，個人的睡眠質素與心理健康，因此，工作模式受到挑戰。

在現代社會，「瘦」似乎成為追求的標籤，尤其在亞洲地區，偏瘦的身形往往被視為美的標準。日常診症當中，常常見到病人因過度關注體重而導致情緒困擾，患上飲食失調......

不吃早餐真的可以減肥嗎？科學話你知：未必！ 早餐，一直被稱為「一天之中最重要的一餐」。但近年愈來愈多人選擇「跳過早餐」，認為這樣可以減少總熱量攝取，從而達到減肥效果......